O óleo emulsificante deixa as massas mais areadas e firmes já que ele incorpora ar durante o batimento da massa. Aumenta o volume da massa em até 30%. Aumenta a validade dos produtos mantendo eles frescos e úmidos por mais tempo.
Aprimora a mistura entre ingredientes que não se misturam facilmente, como por exemplo água e óleo. Deixa as massas mais leves e fofinhas, além de melhorar a aparência dessa também.
Geralmente tal produto é produzido com uma substância proibida pela Anvisa chamado Bromato de Potássio. Porém como a Bramix possui em seus princípios o respeito a vida, desenvolvemos a única fórmula do mercado que não utiliza tal substância, mantendo a coerência entre o que falamos e o que somos.
Não se esqueça de agitar antes de usar nosso produto.