Pão Sete Grãos
Pão Integral com 7 Grãos.
Ótima opção para um lanche saudável de adultos e crianças.
Informações Técnicas
| Descrição | Pré-mistura para o preparo do Pão Sete Grãos. |
| Função | Facilitar e padronizar a produção do Pão Sete Grãos. |
| Forma | Pó. Escuro. |
| Ingredientes | Açúcar, aveia grossa, farelo de trigo, farinha de trigo, gergelim marrom, semente de girassol, glúten de trigo, semente de linhaça, mix de enzimas, propionato de cálcio, sal, soro de leite em pó, amaciante. |
| Contém (advertências) | CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. |
| Rendimento | Uma porção de 5Kg dessa pré-mistura preparada conforme modo de preparo padrão rende aproximadamente 19 unidades de 380g cada. |
| Modo de preparo | Misturar a porção de 5Kg da pré mistura com 2,5Kg de água e 50g de fermento. |
| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010. |
| Embalagem | Caixa de papelão de 10 kg, contendo dois pacotes plásticos de 5kg cada. |
| Armazenamento | Conservar em local seco, fresco, limpo e protegido de farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
| Validade | 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | ||||
| Porção de 100g | medida caseira | |||
| Quantidade por porção | % VD * | |||
| Valor Energético | 235 Kcal | 12% | ||
| 988 Kj | ||||
| Carboidratos | 41,4 g | 14% | ||
| Proteínas | 7,3 g | 10% | ||
| Gorduras Totais | 4,5 g | 8% | ||
| Gorduras Saturadas | 0,3 g | 1% | ||
| Gordura Trans | 0 g | ** | ||
| Fibra Alimentar | 5 g | 20% | ||
| Sódio | 704 mg | 29% | ||
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj . Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. | ||||